1、沒有發酵過的麪粉可以做糖餅。
2、做法如下:首先清水加白麪粉揉成麪糰,發酵十五分鐘。然後白糖中加入少許的麪粉,混合均勻。然後把麪糰擀成厚皮,食用油塗抹在表面。
3、燒餅,因爲燒餅用的就是半發麪。半發的麪糰蓬鬆力不足,製作出的燒餅,表皮會比較脆,內部比較軟,但是又不會特別蓬鬆,製作芝麻燒餅或者麻醬燒餅最合適了。