1、將麪糰揉好,把揉好的麪條切成細條狀,用大拇指把切好的條按扁然後抓住兩頭拉長,再用手指掐斷面條,最好是在水燒開後陸續的加入鍋中,直到煮熟即可。
2、其實面沒發起來的時候可以做饅頭、油條、水餃、麪條、麪疙瘩湯、烙餅等食物。