冷水可以泡茶嗎

1、冷水可以泡茶，但是需要花費較長的時間。冷泡茶對茶葉的要求更高，最好用新茶來泡。另外，應選用發酵程度低的茶，比如綠茶、月光白、輕微發酵的烏龍茶。浸泡時間一般爲2-6個小時。

2、泡茶的水用涼白開、礦泉水、純淨水等等都可以，其中，礦泉水浸泡出來的茶味道最佳。

3、茶葉在冷泡過程中最先浸出糖類物質，因此冷泡茶一般喝起來比熱茶更甘甜。