1、紅燒肉中含有大量的蛋白質、油脂、以及糖分、鹽分,所以並不能長久的存放,其放在常溫的環境下儲存,一般能夠儲存1-2天左右,氣溫低的話則儲存2天左右,氣溫高的話則可能一天都不能儲存。
2、而放入冰箱中冷藏儲存的話,因爲冰箱中的溫度相對恆定,氣溫又比較低,一般能夠存放3天左右。
3、放入冷凍區儲存的話,雖然儲存的時間會很長,但是對於紅燒肉的口感影響也是很大的,一般不建議放入冷凍區儲存。