綠豆芽是怎樣製作的

1、40克綠豆用清水泡一晚，開始發出小小的芽爲止。

2、控掉水，綠豆上面蓋一塊溼布，毛巾也可以，我蓋了一塊餐廳的口布。

3、每天3-4次衝入清水。

4、用手按着布，把水倒掉，稍留一點也沒有關係。

5、第四天，就是這樣子啦，這還是前一段時間發的豆芽，現在30度的天氣，4天就長出葉子了。

6、長的已經高出容器，我用的是食堂打飯的不鏽鋼餐杯，直徑16釐米。

7、反過來看看，全是根，根也可以一起吃，感覺影響美觀可以切掉，長的這麼整齊，一刀就可以切掉根部。