1、車釐子可以用自然儲存的方法,把乾燥的車釐子放在半陰通風處儲存,冷藏時把它裝入密封袋,溫度控制在-1到0℃之間。
2、也可以把它裝入密封容器放到冷凍室,沒有低溫條件可以把它放在紙箱裏儲存,還可以氣調儲存,二氧化碳的濃度保持在12%到26%之間。