什麼菜適合春天種

1、春大蔥。3月上中旬育苗，春季不割，麥收後定植於大田，霜降收穫。

2、小拱棚或地膜西、甜瓜。3月中旬陽畦育苗，4月上旬定植於小拱棚或4月20號以後定植於地膜上。4月下旬至5月初點播棉花，進行棉瓜間作。

3、茄果類(茄子、辣椒、西紅柿)3月上中旬陽畦育苗，4月下旬定植於露地，麥收後收穫。

4、早春西葫蘆，可3月上、中旬育苗，也可於4月10號前後地膜直播每畝1500株左右，麥收前可結瓜。

5、春豆角。一般不育苗，採用地膜直播，播種時間在4月10號前後，畝用種量3.5—4斤，每畝4000穴，每穴3粒種子，不間苗。

6、春蘿蔔或春葫蘿蔔。春蘿蔔或春葫蘿蔔產量不算高，但價格不低，一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬—6月初收穫。