1、外形不同:挪威三文魚頭尖短,嘴巴像鷹嘴;法羅三文魚頭大且扁平,有些魚尾有麻點。
2、口感不同:挪威三文魚的桑榆肉質比較香,也比較軟,但它不甜;法羅三文魚的肉質味道比較甜,但它的肉不是很香。
3、儲存不同:挪威三文魚不易儲存;法羅三文魚容易儲存。