薏米是什麼種出來的

1、薏米是薏苡的種子，薏苡爲禾本科一年生或多年生草本。以去除外殼和種皮的種仁入藥。

2、主產湖北蘄春、湖南、河北、江蘇、福建等省。味甘、淡，性微寒。其中以蘄春四流山村爲原產地的“蘄春黃金薏”最爲出名，有健脾利溼、清熱排膿、美容養顏功能。用於脾虛泄瀉水腫腳氣、白帶、溼、關節疼痛、腸癰、肺痿等症。尚用於胃癌、子宮頸癌、絨毛膜上皮癌等癌症以及多發性疣。薏苡種仁是我國傳統的食品資源之一，可做成粥、飯、各種麪食供人們食用。尤其對老弱病者更爲適宜。