1、用大菜葉子如:白菜,把新鮮松茸包裹、覆蓋起來,放置在陰涼潮溼的地方,這種方法可以延長到4天左右的保鮮期。
2、松茸放在保溫箱/冰箱裏,溫度控制在3攝氏度左右,可儲存10天左右。
3、用冰箱將新鮮松茸冷凍,這種方法可以儲存幾個月的時間;食用的時候要用開水解凍,因爲開水解凍後,松茸不會變稀掉。
4、松茸切片,然後曬乾,製成松茸幹,這樣可以儲存一年左右。
5、將松茸放到開水中煮五分鐘,再瀝乾並加入食鹽,也就是將松茸鹽漬,這樣可以儲存一年左右。
5、加工製作成其他的成品或者半成品來儲存。