我國古代以產醋聞名的是什麼省

1、我國古代以產醋聞名的是山西省。

2、山西，因居太行山之西而得名，簡稱“晉”，又稱“三晉”，省會太原市。“東依太行山，西、南依呂梁山、黃河，北依古長城，與河北、河南、陝西、內蒙古等省區爲界”柳宗元稱之爲“表裏山河”。

3、山西是中華民族發祥地之一，山西有文字記載的歷史達三千年，被譽爲“華夏文明搖籃”，素有“中國古代文化博物館”之稱。總面積15.67萬平方公里，東有太行山，西有呂梁山，山區面積約佔全省總面積的80%以上。