1、顏色變深屬於正常現象。
2、紅小豆煮水之後其顏色會變深,這是因爲紅小豆的外皮爲紅色,其裏面含有一定的天然色素,將其放入水中煮之後顏色就會變深變成深紅色,並不是發黑。像這種情況屬於正常現象,是繼續繼續放心食用的,無需過於擔心。