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滇紅如何泡好喝

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滇紅如何泡好喝

1、選水:沖泡滇紅茶宜選擇好水,水質對茶湯品質的影響很大。一般分爲軟水和硬水,自來水是硬水,不好用來泡茶,山泉水、純淨水是軟水,用來沖泡滇紅是最適合不過的,也可以直接用農夫山泉來沖泡。

2、茶具:最好選擇白瓷蓋碗沖泡滇紅茶,因爲蓋碗不吸茶味、不奪茶香,最能沖泡出滇紅的真味。沖泡前先用沸水燙洗一遍茶具,然後再正式泡茶,一般投茶5-6g爲宜,水溫在90度以上。

3、沖泡:茶水比一般是每20~30ml水搭配1g的茶葉,先洗茶一次,再重新注水,前面四遍水都需要快入快出,不宜悶泡,從第五遍水開始,可以適當悶泡,延長出湯的時間。

Tags:滇紅 好喝