如何儲存海蠣

1、剝好的海蠣，我們可以找一些保鮮膜，然後用保鮮膜將它包裹好，之後加入一點鹽，放到冰箱裏面就可以了，但是剝開的海蠣子是不能長時間儲存的，這樣難免會不新鮮味道變差。

2、冷藏儲存，但是要注意將冷藏溫度保持在4~5℃，如果溫度過高就容易滋生細菌導致腐爛，但是溫度低了就會導致海蠣子凍壞，冷藏保鮮最多可以儲存六天，儲存的時候將冰塊放到海蠣上面就可以了。