1、觀察丹蔘的整體形態。優質的丹蔘是多個根莖爲一體的,根莖比較粗,而且比較短小,在根莖的尾部還生長着數量比較多的細長的根,說明丹蔘比較新鮮。
2、觀察丹蔘的根莖部。丹蔘的根不直,爲圓柱形,有一定的彎曲狀。丹蔘的分支有長有短,最短的只有10釐米,最長可以有20釐米。丹蔘的外觀爲磚紅色或丹紅色,表面不光滑,分佈着很多皺紋。