1、將要清洗的黑棗放入盆中,倒入少許米酒,蓋上盆蓋,上下左右的搖晃2-3次(沒有帶蓋的器,也可以在倒入米酒後,用手輕輕攪動裏面的材料)。
2、經過搖晃後,黑棗上的髒東西融入到米酒之中,取出黑棗,將裏面的髒東西倒掉。
3、最後再將黑棗放在水中沖洗乾淨,控幹水份,放入碗中直接食用即可。