淡奶打發成奶油要多久

淡奶油打發2-3小時變成奶油。淡奶油打發後建議立即用完，現打現用爲最佳，若實在用不完，可再打發後裝入食用玻璃器皿，再用保鮮膜套好，放冰箱冷藏1-2天即可。

未開盒的奶油，於-18℃可儲存一年之久，於2℃-7℃可儲存兩星期。未打發的奶油在儲存時中不能反覆解凍、冷凍。否則，會影響奶油品質。已打發的奶油，可於2℃-7℃冷藏儲存三天。打發後的奶油即可使用。已打發的奶油要放在冷藏櫃中加蓋儲存。打好的奶油用途十分廣泛，不僅僅侷限於奶油蛋糕裝飾。奶油可用於蛋糕夾層，表層和裝飾。也可用奶油做冷凍奶油果杯和水果沙拉。