蛋清用來做什麼

蛋清可以做什麼？

1.可以使用純的蛋清敷面膜，將雞蛋裏的其它物質過濾掉，將純的蛋清敷在臉上即可。

2.可以用蛋清做奶酪，牛奶加白糖用小火煮開，將蛋清和所有材料倒在牛奶中攪拌，上鍋蒸6分鐘即可。

3.將煮開的牛奶倒入碗中冷卻，蛋清中放白糖並用力攪拌，牛奶倒入蛋清中並攪勻，去掉泡沫，倒入碗中，用保鮮膜封住碗口，在鍋上蒸15分鐘即可。

4.生薑末和蛋清倒入蝦仁中，攪拌均勻，鍋中放油，炒蝦仁，加鹽、水澱粉並炒熟，放入蔥花後出鍋。

5.雞蛋清、鹽和水澱粉倒入牛奶中打勻，鍋加油燒熱，倒入牛奶蛋清翻炒，炒至斷生，撒上火腿末並進行裝盤即可。

總結

1.可以使用純的蛋清敷面膜。

2.可以用蛋清做奶酪。

3.將煮開的牛奶倒入碗中冷卻。

4.生薑末和蛋清倒入蝦仁中。