新鮮麻椒的儲存小妙招

1、把採摘下來的鮮麻椒用清水稍微洗一下，只要沖洗掉麻椒表面的浮灰就可以了，洗過以後就把麻椒放在通風處陰乾水分。

2、準備好適量的涼開水和小塑料袋，將陰乾的麻椒分別裝入小塑料袋中，並在每隻塑料袋裏倒入適量涼開水，再密封好塑料袋口。

3、把弄好的小塑料袋放入冰箱冷凍室就可以了，需要用麻椒時再取出來。

4、用這種方法儲存的麻椒原汁原味，儲存1年時間也不會讓麻椒變色變，就和剛剛採摘下來的鮮麻椒一樣。