什麼材質的菜板好

1、木菜板，密度很高，韌性強，但種類多，不易挑選，還有不易清洗乾淨，容易藏污納垢，滋生細菌等問題。

2、竹菜板，比木菜板輕，不易造假，但由於是拼接而成的，所以不是很厚，使用的時候不宜用力。

3、塑料菜板，重量較輕，攜帶方便，但容易變形。