白醋煮生薑可以反覆煮嗎

1、可以，醋泡姜後第二次可以再用它泡姜，醋沒有特別化學變化。注意有變質，黴菌生長的陳醋不宜再用。優質陳醋５００毫升、老生薑１００克。

2、將醋倒入有蓋的容器裏，將生薑洗淨切片，放入醋中，浸泡兩天後即成。功效，胃寒者每天吃泡好的生薑２——３次，每次２——３片，５天爲一個療程。醋泡生薑可治胃寒。醋泡生薑有降血脂、促進血液循環、治風寒感冒、增加抵抗力的作用。