燕窩放冷凍室受潮瞭如何處理

1、燕窩受潮不嚴重能吃。

2、如果燕窩受潮的情況不是很嚴重，我們可以對燕窩進行風乾處理，處理後的燕窩還是可以食用的，不會對身體產生不良的影響。

3、燕窩受潮發黴不能吃。燕窩受潮黴變之後，如果誤食，很容易導致中毒。所以黴變的不一定不要吃。平時儲存燕窩的時候，儲存的容器一定要封裝好，保持乾燥。購買燕窩回來之後，應該儘快的食用，不要長時間放置。其實除了燕窩受潮不能吃之外，即便是普通的食物，受潮發黴之後也不要吃。

4、燕窩發黴主要是由於黴菌所引起，發黴的燕窩不僅降低了本身的質量和營養，黴菌的繁殖還會產生很強的毒素引起人體食物中毒、致病、致癌、致突變等。黴菌的種類有很多，目前發現的黴菌毒素就有200種左右，主要分爲肝臟毒、腎臟毒、神經毒、細胞毒及面板炎症毒等，燕窩作爲進階滋補品，一旦黴變不僅僅是經濟上的損失，誤食還會對人體健康產生影響。