如何解決西洋參發黴了

1、西洋參發生黴變，是不能繼續食用的，建議大家直接扔掉。西洋參在常溫下貯存，容易受潮和生蟲，可以將西洋參放入冰箱密封冷藏儲存。

2、西洋參是珍貴的補氣藥材，生活中人們經常用西洋參片泡水喝，西洋參在貯存過程中要注意防潮防溼，避免發黴變質。黴變的西洋參通常有刺激性黴味，有些表面有黑點，摸起來有菌絲。一般來說，西洋參發黴是黑色的，有些可能沒有顏色變化。