蘋果煮熟了還會有營養嗎

1、蘋果煮了以後還有營養，而且營養價值還不低。蘋果的營養在於富含鉀，黃酮類和果膠物質，加熱不會造成這些營養成分的流失。

2、煮熟後的蘋果中含有的熱量很低，在晚餐前食用會有很明顯的飽腹感，且不用擔心增加脂肪的含量。而且煮熟的蘋果並不破壞其中的營養成分，能夠讓面板柔嫩。

3、把蘋果放在沸水中，煮一定的時間，蘋果中所含的豐富的營養物質，如磷和鐵等元素，就會慢慢的融入到水中。這樣蘋果中的營養物質，就更容易被腸胃所吸收。睡前吃能夠促進腸道的蠕動，血液循環，有安神助眠的作用。