頭伏吃餃子的原因

1、之所以要頭伏吃餃子是因爲古代入伏的時候，麥子也剛剛收穫，家家有餘糧，這個時候正好可以享個口福。

2、另外，伏天人們容易出很多汗，會造成蛋白質、氨基酸、鉀、維生素等營養流失。與米飯相比，麪食中蛋白質、礦物質和維生素的含量都相對較高，所以吃麪食更能補充營養。 而餃子在古代是平時難見的食物，頭伏吃餃子當然是首選。另外，餃子形似元寶，“伏”與“福”諧音，因此，頭伏吃餃子的諧意就是“元寶藏福”。頭伏吃餃子，寓意平安度夏。