微波爐加熱要不要蓋蓋子

1、微波爐加熱食物是需要蓋蓋子的。

2、因爲這麼做可以讓食物裏面的水分不流失，受熱更加均勻，熱出來的食物不會變硬且更好吃。如果你實在是不想蓋蓋子也可以在容器口包一層保鮮膜，這樣也可以鎖住食物的水分。注意不要把蓋子蓋的太緊了，要留個小孔用來透氣，否則沒有辦法散熱，會讓容器裏面壓力太高，蒸汽會在微波爐裏面把容器的蓋子掀飛。