榴蓮可以微波爐加熱嗎

榴蓮可以用微波爐加熱，但是一般不建議用。因爲微波爐是靠水分子震動來進行加熱的，所以將榴蓮放微波爐加熱，加熱的過程中會消耗榴蓮中的水分，導致榴蓮的口感變幹。另外微波爐中溫度比較高，而榴蓮當中含有許多不耐高溫的維生素成分，如果對其進行加熱就會導致維生素被高溫分解，從而降低其營養價值。

榴蓮合適加熱方法：如果覺得冬天吃榴蓮太涼，可以將榴蓮隔水加熱，在鍋中加入水，燒開，並將榴蓮隔水進行加熱，加熱的時間不要太長，太長榴蓮中的維生素會遇到高溫被分解，營養成分流失，感覺溫熱就可以取出食用了。

把剝開的榴蓮變熟的小技巧：1、用熟透的香蕉：在購買了榴蓮這種水果之後如果發現沒有熟，可以拿一個熟透的香蕉或者是蘋果和榴蓮肉放在一起，用塑料袋密封好放三天左右就熟了，如果天氣夠熱的話一天左右就可以了。這種情況主要是透過釋放乙烯氣體來把水果催熟。

2、用保鮮膜：旁邊如果沒有熟透的香蕉和蘋果的話，也可以透過用保鮮膜包住的方法來催熟榴蓮，這樣能夠加快榴蓮的無氧呼吸，這樣放兩天就可以吃了。