五穀雜糧打粉需不需要炒熟

1、五穀雜糧研磨成粉前需要炒過。五穀雜糧炒過後再研磨成粉的原因有五穀雜糧在運送、存儲全過程會觸碰到一些病菌、裂頭蚴、空氣污染物，及其造成黴菌，炒過後，能夠殺掉這種對身體危害的物質;五穀雜糧炒過後，口味更強變香，更有胃口;炒過以後會更爲非常容易消化。

2、衝調是隻需要取粉適當放於杯裏，倒進3倍的沸水;不必拌和，泡一、三分鐘;隨後用湯勺將粉和水攪拌，添加白砂糖或純蜂蜜就可以喝過。提醒：挑選大一點的杯或碗，那樣在拌和時候更遊刃有餘。