1、取一個盆先備好,把要用的臘腸放入盆裏。
2、最好先用清水沖洗一下表面。
3、然後把沖洗過的臘腸放在板上,兩根對齊。
4、注意把頭部用來捆兩根臘腸的繩子,提前要去掉。
5、注意切法上,要斜着切下去,把臘腸切成薄片。
6、然後斜着,把兩根全部切成片。
7、最後取一個盤子,裝盤即可。