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有關揚州的特產|揚州有啥特產

欄目: 生活小知識 / 發佈於: / 人氣:3.11W

1、牛皮糖被稱爲“揚州一絕”,口味香甜,外層芝麻均勻,切面棕色光亮,呈半透明狀,富有彈性,味香,細嚼不粘牙,在海內外享有盛譽,早在清朝乾、嘉年間就已面市揚州。

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2、揚州包子,有着千餘年悠久的歷史和燦爛的美食文化,其面質柔韌且有彈性,口感純正,入味鮮美,皮薄餡多,造型美觀,是來揚遊客必吃的一道點心。

3、揚州醬菜‘ 三和四美’,三和、四美、五福是老牌醬坊 。三和四美醬菜,清代時,揚州醬菜被列爲宮廷御膳小菜。解放前,揚州醬坊就有一百多家,其中尤以三和、四美爲最,具有鮮、甜、脆、嫩四大特色,曾獲巴拿馬博覽會銀獎、西湖博覽會金獎。

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