山竹變硬的原因有哪些

1、山竹變硬是沒有成熟或者放置時間太久所致。山竹屬於一種熱帶水果，成熟的山竹果皮是比較軟，不會出現很硬的情況。若是放置的時間比較長，導致其表皮以及果肉的水分流失，時間一長就出現了變硬的情況。

2、山竹俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，高12-20米，分枝多而密集，交互對生，小枝具明顯的縱棱條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對，着生於枝條頂端，比雄花稍大；子房5-8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。