常州好吃的特產介紹|常州有什麼特產好吃的

1、常州大麻糕。常州大麻糕，是具有獨特口感和風味的一種橢圓形大燒餅，也是常州人最喜愛吃的家常傳統食品。有鹹、甜兩種風味，供購者選擇。合格的麻糕一出爐，香味濃郁撲鼻，色澤黃潤而不焦，鹹甜適度而不膩，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。

2、蟹殼黃。蟹殼黃是常州地方風味小吃，俗稱小麻糕，常與大麻糕相配作禮品用。其餡心有薺菜、蔥油、白糖、明油豆沙等4種。其特點：形似蟹殼，色呈金黃，油多不膩，香脆酥鬆，糖餡甜醇，鹹餡味鮮。

3、蘿蔔乾。去過常州的人會說：常州有一怪，蘿蔔乾作下酒菜。正宗常州蘿蔔乾與別處蘿蔔乾不同之處在於，它精選常州西門外新閘出產的甜嫩實心紅蘿蔔爲原料，醃成的蘿蔔乾色澤黃裏有紅，鹹中微甜，香脆可口。

4、芝麻糖。芝麻糖是常州的傳統名點，有條形、平板形、圓柱形，具有悠久的歷史和獨特的風味。相傳早在唐代，當地人就開始飴糖、芝麻，製作生產一種形似麻團的芝麻糖，叫做麻團糖。常州芝麻糖色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，有和胃順氣、止咳和治便祕等作用哦！