冬蟲夏草的最佳食用方法是常溫生服。 冬蟲夏草所含的營養成分有不同的特點,泡茶只能將其中的水溶性成分釋放出來,泡酒只能把醇溶性成分浸泡出來。選用正確方法,能充分發揮其效果。 常溫生服是蟲草的最佳食用方法。不過在服用前,先要經過清潔
熱鍋倒油,倒入肉末翻炒,加入生抽和料酒翻炒至變色,盛出備用。
蟲草花排骨湯提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
燉鍋加水,將肉末和冬蟲夏草加入燉鍋中,大火煮至湯變濃後加入枸杞,大火轉小火,燉3到4小時。
你好,其實冬蟲夏草最常見的食用方法就是煲湯的時候放一下,或者是煮茶泡水喝,一般時間是十分鐘左右吧,不宜太久不然營養成分會流失,其實建議磨成粉做成膠囊食用方法比較簡單,而且方便攜帶,作用也沒有想象中那麼神奇,只是可以補虛損,止咳
加入鹽攪拌均勻,出鍋裝碗即可。
蟲草的吃法有多種,常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒,這些方法均可以採用,如果是病人用,建議泡水和煎水服用,食用冬蟲夏草建議先清洗,可先用乾淨牙刷稍微刷淨後,再以清水洗淨即可。詳細吃法如下: 1、煮水當茶喝:把冬蟲夏草加
完成。
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北蟲草怎麼吃最有營養?
最有營養的吃法是沒有的,因個人體質差異,同一用法會有不同的效果。
北蟲草的三種常見用法:
用法一:簡易的服用方法是將乾燥的北蟲草用開水浸泡飲用,然後把草吃掉。
使用量:如爲保健用,每人每日用量爲3—5克。治療用,每人日服量15-20克。
可分3—4次飲用,每次將幹品置於杯中,倒入開水浸泡3—5分鐘,液體出現桔*即可飲用。第一次喝完可再次加入開水浸泡,至水色變淡爲止,最後可將杯中北蟲草放入口中嚼咽入肚,效果更佳,
用法一;燉湯,做菜每人五克。
用法二:可泡酒飲用:北蟲草20g,可泡酒(500ml)一瓶飲用效果更佳。
用法三:燉老鴨,燉雞湯或煲雞湯爲大補體虛,補腎壯陰陽特效。爲 北蟲夏草保肺益腎上方, 既能補肺陰,又能補腎陽,是唯一能同時平衡和調節陰陽的食品,它不是藥材。
北蟲草對人體有以下幾種功能:
1、能平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效;
2、具有壯陽補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;
3、能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;
4、降低血壓、顱壓,緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病症;
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能;
6、潤肌美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
冬蟲夏草的功效與作用及食用方法
吃法
冬蟲夏草的吃法有多種,常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒,這些方法均可以採用,日常保健服用時可以靈活搭配,如果是病人用,建議泡水和煎水服用,締一草建議保健用量一天在2克以內,治病用量一天爲2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗,可先用乾淨牙刷稍微刷淨後,再以清水洗淨即可
功效與作用
1、冬蟲夏草治腎陽不足,精血虧虛之陽痿遺精、腰膝痠痛可單用浸酒服,或與淫羊藿、杜仲、巴戟天等補陽藥配伍用。
2、冬蟲夏草治勞嗽痰血多用。與沙蔘、川貝母、阿膠、生地、麥冬等同用。若肺腎兩虛,攝納無權,氣虛作喘者,可與人蔘、黃芪、胡桃肉等同用。
3、治病後體虛不復或自汗畏寒,可以本品與雞、鴨、豬肉等燉服,有補腎固本,補肺益衛之功。
冬蟲夏草怎麼吃法
如今,不少人都喜歡把冬蟲夏草當作名貴補品來送禮。還有人專程到醫院諮詢,比如問吃冬蟲夏草能不能保健,還有的問吃了是否能長頭髮。
冬蟲夏草與人蔘、鹿茸一起列爲中國三大“補藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺,益腎,補精髓,止血化痰,已勞咳,治膈症皆良”的記載。冬蟲夏草性平,服用後沒有較大副作用,體虛者可以補點。
冬蟲夏草又稱夏草冬蟲,其實質是一種真菌——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱爲“冬蟲夏草”,是因爲其生產過程。蝙蝠蛾爲繁衍後代,會在土壤中產卵,卵隨後變成幼蟲。冬蟲夏草菌會侵入幼蟲體內,吸收其營養,並不斷繁殖,致使幼蟲體內充滿菌絲而死,這便是“冬蟲”。次年夏天,冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長出一株4—10釐米高的紫紅色小草,這便是“夏草”。“夏草”冒出地面,被採挖、晾乾,就變成平時見到的樣子。
冬蟲夏草適用於肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝痠軟、陽痿遺精、勞咳痰血等病症。由於其藥性溫和,與其他滋補品相比,具有更廣泛的藥用和食用性,是年老體弱、病後體衰、產後體虛者的調補藥食佳品。比如,腎衰、接受放化療的腫瘤患者,或剛做完手術的患者可以每天吃一兩顆冬蟲夏草。建議用冬蟲夏草泡茶,每天喝上幾杯,等到冬蟲夏草泡軟以後,可以嚼了嚥下去。
但冬蟲夏草畢竟是補藥,不適合所有人羣,體質偏熱者最好別吃。現代人飲食多油膩,常常大魚大肉,不少人體內痰熱,積蓄的代謝產物排不出去。由於工作壓力大、感覺疲勞,他們經常會吃點冬蟲夏草進補。但疲勞未必是體虛的表現。除病後、產後等原因明確的體虛者,其他人要吃冬蟲夏草,最好先到醫院諮詢醫生。如果盲目進補,可能上火,過量服用還會導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等症。
目前,市場上假冒的冬蟲夏草不少,常有人用蟲草假冒。蟲草在我國大部分地區都有,但冬蟲夏草只產於青海、*、四川、雲南、貴州和甘肅,尤爲珍貴。購買冬蟲夏草最好去正規藥店。一般可參照以下5個標準:
一是形體完整,豐滿肥大。冬蟲夏草形體似蠶。長約3—5釐米,粗約0.3—0.8釐米。
二是觀察環紋。冬蟲夏草環紋粗糙明顯,近頭部環紋較細,共有20—30條環紋。
三是外黃亮,內色白。冬蟲夏草的外表呈深*或黃棕色。
四是從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,尾部1對,中部4對最明顯。
五是從頭部的子實體上識別。冬蟲夏草頭部的子實體爲深棕色,圓柱形,長4—8釐米,粗0.3釐米,表面有細小的縱向皺紋。
蟲草花的吃法
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原發布者:Raymond2549
蟲草花的功效和食用方法蟲草花的藥理和功效:主要表現爲: 1、能平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效;2、具有壯陽補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效; 3、能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效; 4、降低血壓、顱壓,緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病症; 5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能; 6、潤肌美容。功效:補肺益腎、化痰、止咳、平喘。 主治久咳虛喘,勞嗽咯血、陽痿遺精,腰膝痠軟等病症。特點: 1、它補肺腎,但“補而不峻”。由於補得不猛烈,一般都不會出現口乾舌燥,甚至上火; 2、它滋肺腎,但“滋而不膩”,由於滋養得平和,不會礙胃,倒胃口,以致影響消化吸收。 3、平常中醫常說“虛不受補”,體虛者難用人蔘、鹿茸大補元氣、陽氣。如果用蟲草來補,尚未見到“虛不受補”的現象。能扶正祛邪,對多種惡性腫瘤放、化療引起的白細胞減少具有明顯“升白”作用,對前列腺肥大、腎病綜合症有一定的療效。適宜人羣: 1.腦力勞動者;亞健康人羣; 2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低; 3.腰膝痠痛、腎功能差; 4.面部色斑、晦暗。 適用於肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝痠軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病症。由於它性平力緩,能平補陰陽,所以也是年老體弱、病後體衰、產後體虛者的調補藥食佳品。5、北蟲草能明顯降低血糖、尿糖。對糖尿病患者有明顯療效。6、降冬蟲夏草的吃法?
下面“冬蟲夏草屋”藥師跟大家分享冬蟲夏草的幾種吃法以及吸收的情況:
泡水喝,吸收率:3~5%首先衛生不能保證,因爲冬蟲夏草表面會附着很多寄生蟲,真菌孢子,把這些東西吃下肚,會影響人體健康,只有經過先進的消毒技術處理,才能真正保證衛生.而且冬蟲夏草跟茶葉,西洋參,枸杞等不同,後者均爲植物,其冬蟲夏草屬於昆蟲動物和真菌的混合體,很多有效物質屬於大分子,很難溶解。
磨成粉喝,吸收率:4~7%現在還是有很多人喜歡把冬蟲夏草磨成粉末,然後沖水服用,這出是不衛生的,而物理粉碎對冬蟲夏草的物質結構沒有實質性地改變,所以吸收效果不佳。
水煎,吸收率:5~10%水煎,就是熬中藥,時間一般爲40分鐘-1小時,冬蟲夏草中的有效成份會滲於其中,但處方中還有其它中藥,其有效成份易被藥渣吸附,那麼人體的吸收量也就微乎其微了。
燉湯,吸收率:25~30%燉湯,一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉,時間爲1-2小時.這是一種傳統的食用方法,但其中有效成份是以大分子的形式存在,所以人體的吸收量還是達不到要求。
泡藥酒 吸收率:3~5%泡藥灑,將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用.冬蟲夏草的活性成份只有4%溶於乙醇,如果泡酒,真是太浪費了。
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