蘋果皮應該怎麼削

蘋果皮應該吃。 1、膳食纖維最多。膳食纖維對促進良好的消化和排泄固體廢物有着舉足輕重的作用，便祕時吃一個蘋果效果很好。 2、維生素最多。一個蘋果中僅皮所含維生素C和維生素A就比肉小多三個之一左右。 3、富含自然抗氧化劑槲皮素。《健康》

每次吃蘋果的時候，能把蘋果和皮削得連在一起也是一種趣味，那麼怎麼削蘋果皮呢？

1 選擇一個脆一點的蘋果，洗淨水果刀。 2 首先，先用刀尖摳出蘋果最靠底部的那部分皮。一定要從蘋果開始削，簡單入門。 3 中間那段用刀腹削，拇指按在前面，以此來控制蘋果皮的寬度，中指用力控制刀切入的厚保太厚太薄都容易斷，要帶一點點

首先把蘋果放入清水中清洗，將底部的蒂去除乾淨，再取出備用。

建議您在食用蘋果時，最好清洗乾淨後帶皮一起吃。 研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。 蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓

然後挖出蘋果頂部蒂裏的果皮，沿蘋果身順時針削下果皮即可。

主要是上面有農藥，而且現在的的農藥爲了在下雨的時候不被雨水、露水等的沖掉，不使用水溶性農藥了，所以清洗時不好去除，所以需要削皮

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蘋果皮一定不能削掉，會浪費營養嗎

馬上就是平安夜聖誕節了。這個時候人們都要吃蘋果，或者送個朋友。

不過，吃蘋果要不要削皮呢？有人說，吃蘋果最好不要削皮，因爲蘋果一多半的營養都在皮上，如果削掉了就太浪費了。

這是真的嗎？蘋果的營養真的都在皮上嗎？到底要不要削皮。

實際上，關於水果要不要削皮， 目前主要有兩派：“不丟派”和“挺丟派”兩派。不丟派認爲皮不能丟，理由是皮上有一半營養，丟了太可惜；挺丟派則認爲皮應該丟，理由是皮上有農藥殘留，有害健康。

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不丟派：一半營養在皮上？

這一派認爲果蔬皮的營養價值高，以爲很多果蔬中都含有豐富的重要營養素，一半營養都在皮上，甚至還有各種健康功效，所以千萬不能丟。

比如，有的人說，“吃葡萄不吐葡萄皮，因爲皮裏有豐富的花青素，能抗癌、延緩衰老”“土豆紅薯皮不能丟，因爲礦物質和膳食纖維豐富，能降血壓”“蘋果中一半的營養都是皮上，能呵護心臟，不能丟”……*到底如何呢？

從營養成分分析來看，果蔬外皮中的確會有不少維生素、礦物質和植物活性成分，按照單位重量來比的話，確實會高一些。

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以蘋果爲例。有人測過8種蘋果果皮和果肉中的黃酮含量，結果顯示,果肉中含15~605.6mg/kg,果皮中含量834.2~2000.3mg/kg 。

另外，蘋果中一半的膳食纖維都在皮裏，一個250克中等大小的蘋果，不吃皮就少獲得了3克左右的膳食纖維，而我們平時一天也才能吃到13克左右的膳食纖維，不到5%的人能達到25克的適宜攝入量。

同樣，葡萄皮中的花青素含量也比果肉高一些，紅薯皮和土豆皮中的礦物質鉀也不少。那麼，是不是意味着皮就真的非常寶貴呢？

倒也未必。

一個蘋果的蘋果皮只有那麼一點，透過吃蘋果皮攝入的營養素的量很少，對健康起不到顯著的作用。

而葡萄皮中花青素的健康作用大多是以“濃縮提取物”的方式在實驗中表現出來的，跟實際飲食差距很大，一顆葡萄能有多少葡萄皮？含有的花青素更是有限，而且花青素吃太多了也不好。土豆皮含鉀量高過土豆的“肉”，一顆土豆又能有多少土豆皮呢？況且，鉀也並不是一種容易缺乏的營養素。

果蔬連皮一起吃也會存在風險，最常見的是就是致病微生物。果蔬在長途運輸和儲存過程中可能會沾染很多肉眼看不見的致病菌，包括大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌和諾瓦克病毒。如果洗不乾淨就連皮一起吃，就可能會生病。

需要提醒的是，任何食物都沒有治病的健康功效。

總的來說，我們不需要執迷於果蔬皮被誇大的營養價值而刻意去吃。而如果你覺得皮丟了太可惜，那就吃吧。

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挺丟派：有農殘，千萬不要吃？

這一派人士吃果蔬最不放心的就是農藥殘留。尤其是近幾年食品安全報道越來越多，也加深了他們對食物生產環境的擔憂。那麼，果蔬皮真的有農殘嗎？

農藥殘留是一種環境污染物，我們無法完全避免，所以，所有的果蔬內都是存在農藥殘留的。但是，有農藥殘留並不意味着果蔬一定有害，關鍵還要看殘留量有多少以及你吃了多少。

果蔬皮中的農藥殘留也不一定更多。允許使用的農藥有幾百種，施用方式也不一樣，有的施用於葉片，有的施用於土壤，有的施用於果實表面。科學家就發現，有些農藥在果蔬表皮殘留多，而有些農藥就在果肉中殘留多一些。僅僅說皮裏農藥殘留就太片面了。

而且，國家對果蔬中的農藥殘留也有嚴格的限量規定。有研究對市場上200個蘋果樣品中的農藥殘留進行了檢測，僅有0.5%的樣品超標。

總的來說，我們吃的絕大多數果蔬中的農藥殘留都是低於國家標準的，並不用太擔心農藥殘留。

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不過，對於某些水果蔬菜，削皮的確是更安全的選擇。

*年世界衛生日，世界衛生組織提出針對中國的建議：對根塊類蔬菜和水果要徹底削皮，對葉子菜和某些水果（比如葡萄）要用安全的水浸洗。也就是說，在中國，土豆（馬鈴薯）、紅薯、紫薯、芋頭、蘿蔔以及帶皮水果等，確實建議不吃皮。

但是，這也並不意味着吃了果蔬的皮就一定不安全。關鍵還是要看你吃了多少。只要按照國家標準執行，從正規商超購買的，果蔬農殘控制在安全範圍內，就不用太擔心。

所以，不喜歡浪費、懶得削皮以及不會削皮的朋友們，還是安安心心地吃吧。如果你是一個勤勞小能手，根塊類蔬菜和水果就削皮吃吧。

總的來說，果蔬的皮營養與風險並存，吃與不吃，跟安全和健康的關係不大。根莖類蔬菜蔬果削皮可能更好。在膳食寶塔的基礎上，注意增加蔬菜、水果等食物的量，多樣化飲食、均衡營養纔是健康的基本準則。

怎樣用一根香菸削蘋果皮

香菸是着着的嗎？

如果是的話還有可能，等香菸着到過濾嘴時用手按扁過濾嘴，使其成鴨嘴形，再用它削，因爲過濾嘴受熱後就化了，但當它冷卻時就變得很硬！

怎麼用菸頭削蘋果皮?

將香菸點着

當香菸着到過濾嘴時用手按扁過濾嘴，使其成鴨嘴形，再用它削，就可以了。

因爲過濾嘴受熱後就化了，

但當它冷卻時就變得很硬！

削下來的蘋果皮是什麼形狀的?

把蘋果皮削下來，不弄斷蘋果皮，順其自然地放在桌面上，是S型。

吃蘋果要削蘋果皮嗎?

建議不要削,你可以用很多東西洗去農藥的啊,比如說淘米水,將每天的淘米水留下來,專門洗蔬菜和水果,可以洗掉上面的絕大部分農藥.又健康又安全.這是很多專家都肯定的哦.

蘋果皮裏全是營養,如果削掉,就太可惜了啊.記得小時候在書上看過一個故事,據說是真實的.說的是剛開始人家吃蘋果都要削掉皮,而有個小女孩生病了,很嚴重,家裏人都以爲她快死了,有一天她看着媽媽削蘋果,覺得削掉的蘋果皮紅紅的非常漂亮,又很香,又撿起來吃了,結果那天她精神非常好,她媽媽發現了,就每天用蘋果皮煮水給她喝,還給她吃蘋果皮,後來奇蹟出現了,她康復了哦.

看到這個故事後,我吃蘋果再也不削皮了.

蘋果也不要用洗潔精洗,不安全.