什麼是基因工程技術

1、基因工程（genetic engineering）又稱基因拼接技術和DNA重組技術，是以分子遺傳學爲理論基礎，以分子生物學和微生物學的現代方法爲手段，將不同來源的基因按預先設計的藍圖，在體外構建雜種DNA分子，然後匯入活細胞，以改變生物原有的遺傳特性、獲得新品種、生產新產品的遺傳技術。

2、基因工程技術爲基因的結構和功能的研究提供了有力的手段。