1、用熱水蒸米飯。用熱水蒸出來的米飯口感更佳鬆軟可口。
2、添醋。在剛蒸熟後的米飯中加入適量的白醋,可以使米飯顆粒分明,香軟好吃。
3、添香油。在米飯中加入適量的香油,可以使米飯看起來更有光澤,口感更佳。