泡好的雪燕可以放幾天|泡好的雪燕可以放多少天

1、泡發好的雪燕最好儘快食用，雪燕泡發倍數爲30-50倍。食用時:按每人每次3克，置於水中泡發6小時後，清水沖洗3遍後，用鑷子揀出樹皮等雜質。置於燉盅中燉煮30分鐘即可。切忌不能燉煮超過1小時，雪燕會化成水。

2、雪燕泡多了可以用保鮮膜封嚴放冰箱。乾燥的雪燕常溫儲存即可，但是要注意防潮，太潮了容易軟掉髮黴。正常情況下放2年都沒有問題的，如果怕潮掉可以放冰箱冷藏。