1、鐵桿山藥放冰箱冷藏好。鮮鐵棍山藥在冰箱1-4度的溫度可以儲存3年,因此可用冰箱冷藏儲存。
2、爲了保持口感最好帶皮儲存,並且不要清洗山藥上的泥土,等吃的時候在洗淨可以最大程度的保持原味,只需要用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中即可。