冬季如何自制烤箱蛋糕

1、雞蛋3個和糖80克，麪粉85克和30克牛奶，黃油25克和鹽！需要找個乾淨的碗把雞蛋打入裏邊，放入適量的糖和鹽。

2、用溫水加入，一邊攪拌倒入水，接着再將黃油和牛奶倒入玻璃，微微加熱備用！攪拌一下，顏色變成淺黃色就好了！放着一分鐘左右，然後再加入麪粉。要用上下攪拌的方式，看不到乾麪粉顆粒！就可以把攪拌好的麪粉倒入到模具裏。

3、然後烤箱加熱到180度，接着將模具放入到烤箱中，大概烤上45分鐘左右。成熟時放涼的時候，麪包它就會自動脫落了。好吃又美味的海綿蛋糕，就這樣美美的完成了。