1、首先我們要準備好宮保雞丁需要的食材:雞肉,油,郫縣豆瓣醬,花生米,乾紅辣椒,薑絲,生抽,醋,胡蘿蔔,萵筍。
2、把雞肉,胡蘿蔔還有萵筍切成丁
3、鍋中加油燒熱,放幹辣椒,薑絲爆香。
4、接着放入必不可少的郫縣豆瓣醬,再放入雞肉丁,胡蘿蔔丁,萵筍丁一起翻炒
5、最後放入花生米,淋入生抽,醋,翻炒均勻出鍋即可。
喜歡吃宮保雞丁的朋友就可以根據以上的方法步驟試一試,一定可以輕鬆做出美味的宮保雞丁來。