幹蓮子怎麼儲存

1、密封儲存

曬乾以後的幹蓮子在儲存時可以直接放到能密封的保鮮袋或者保鮮盒，在蓮子放入以後，要把這些容器全部密封好，防止外界空氣流入，這樣就能讓幹蓮子儲存較長時間，而且在儲存過程中不容易出現變質和變色。

2、陰涼乾燥處儲存

幹蓮子還可以放在陰涼乾燥的環境中儲存，蓮子在儲存過程中，如果接受陽光照射或者溼氣過重，溫度過高，都會導致蓮子中間的蓮子心出現變質，進而導致整個簾子發生腐爛，所以把它儲存在陰涼通風乾燥的環境中就能防止蓮子芯變質，也能延長幹蓮子的保質期。