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茶葉怎麼看受潮|茶葉如何判斷是否受潮

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.14W

1、捏;最簡單鑑別茶葉是否受潮的方法,只要用手指捏一捏就知道啦!如果捏一下就碎了,說明沒有受潮;如果茶葉變成碎末狀則表明輕度受潮;如果茶葉變碎並變成塊狀或條狀,表明茶葉基本受潮;茶葉沒成碎末,而是維持原形或者變動不大,則表明茶葉已經完全受潮。

茶葉如何判斷是否受潮 茶葉怎麼看受潮

2、泡;如果是受潮發黴的茶,一般可以在表面看到白色的黴斑,深嗅多有潮溼陰黴的氣味。若是沖泡當中這種氣味更爲明顯。另外,泡出的湯色會呈暗紅甚至黑色,茶渣呈黑色且缺少活性。

3、嘗;香氣低沉有水悶味,那就是受潮了,香氣、滋味都很正常則沒有受潮。

Tags:受潮 茶葉