西芹汁有什麼營養

1、西芹汁營養豐富，富含蛋白質，碳水化合物，礦物質及多種維生素等營養物質，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿的療效。常吃西芹對高血壓、血管硬化、神經衰弱等有輔助治療作用。

2、常吃西芹有助於清熱解毒，去病強身，肝火旺盛，面板粗糙及經常失眠、頭疼的人，可以適當多吃一些。西芹含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，而且使目光有神，頭髮黑亮。