用柚子做湯的方法

1、柚子白菜湯

原料：柚子肉100克、白菜60克。鹽、各適量。

做法：白菜洗淨，切絲；柚子肉切成小塊。

鍋置火上，煮沸後，再下白菜絲、柚子肉，用中火同煮10分鐘至熟，加鹽即可。

2、冰糖柚子梨湯

主料：梨1個、柚子半個? 輔料：冰糖100克

做法：準備好梨和柚子。準備冰糖。

將柚子內皮去掉，掰成小塊。

雪梨去皮去核洗淨切小塊。

梨和冰糖放入裝柚子的大碗中。

倒入一碗清水。入蒸鍋，大火蒸二十分鐘即可出鍋。

冰糖柚子梨湯盛出享用。