1、材料:姜適量、食醋適量、糖適量、味精適量。
2、先將姜去皮,接着用加切成片、再切成絲,最後剁成沫,放入碗中備用。
3、將食醋倒入放姜沫的碗中,醋的用量蓋過姜即可。
4、放入少許糖及味精調勻即可(最好可以微波加熱一下)。