1、黃豆芽適量、幹辣椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。
2、先要準備處理好的黃豆芽。
3、然後辣椒去籽切成絲,蔥蒜切成片。
4、熱鍋燒油,將蔥薑蒜放入鍋中翻炒。
5、放入豆芽和辣椒一起翻炒。
6、炒至豆芽出水變軟即可。