1、可以直接吃:成熟的青金桔是可以剝皮後直接食用的。
2、可以泡水喝:泡水喝是青金桔一種常見的吃法,有化痰醒酒的作用。
3、可以做配菜:青金桔皮切碎做爲配料給菜提味,一些廚師在小炒黃牛肉這道菜就會有放。