小火蒸玉米一般要多少長時間呢

1、用煤氣的話開中小火慢慢蒸，大概10分鐘左右，玉米蒸多久都不會蒸爛，老玉米蒸20分鐘，嫩玉米蒸的時間千萬不能太長，否則不好吃。

2、玉米還是蒸的好吃，那樣玉米都會很甜，因爲這樣充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中，如果覺得莖多，那在買玉米的時候就注意不要買太老的就可以了，但是玉米有一點點莖都應該是正常的，太嫩的玉米也不好吃的。