冬瓜太大吃不完怎麼辦

1、在冬瓜的切面先塗點鹽，加上保鮮膜再放冰鮮保鮮層，存放的時間會更長。

2、剩下的冬瓜切口表面一定要均勻地塗抹一層白酒，因爲白酒中的酒精成分含有殺菌消毒的作用，塗在冬瓜切口表面就像是一層保護膜一樣，讓冬瓜免受細菌的侵害，但是在塗抹完白酒之後，一定要用保鮮膜將冬瓜切口表面封起來，放在一個陰冷的通風處。

3、冬瓜去瓤去皮切成小塊，分裝在保鮮袋中冷凍，食用時拿出一份解凍烹飪即可。

4、可以把冬瓜做成冬瓜糖當做零食食用。