生豬肉餡餃子煮多長時間了熟了

1、生肉餃子要在開水中煮15分鐘才熟。生肉的餃子在水煮開後下鍋，不管是剛包的還是速凍的餃子煮時都要加少量鹽。用鍋鏟或者勺子輕輕的推兩三下，避免餃子粘連。

2、煮餃子用熱水還是冷水。現包餃子：熱水煮。現包餃子，內餡和外皮都是新鮮的食材，高溫徹底加熱就可以食用了，如果是葷餡餃子，在高溫下迅速加熱，味道會比較的鮮美、清爽可口。速凍餃子：冷水煮。速凍餃子因爲冷凍的緣故，在餃子內部會有一些冰塊，速凍餃子下鍋最好是用冷水煮，這樣在加熱的過程中，餃子會由內而外的開始解凍，然後煮熟，也不容易煮爛。